photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Sous le responsabilité du chef d cuisine vous aurez à : - Assurer la production Chaude et froide ainsi que les textures modifiées - Nettoyage du poste de travail - Petite manutention - Travail une semaine 3 jours et l'autre 4 jours, un WE sur deux Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,08 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,83EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationPrime PAC et PSM Profil recherché - autonome en cuisine - Connaissance des textures modifiées - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

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Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Hippopotamus arrive bientôt à Voreppe et recrute.L'ouverture est prévue en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe ! Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo,en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique.Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique. Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes. C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable. Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en communs. VOS MISSIONS: Et si vous deveniez l'un des piliers[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous servirez entre 100 et 300 couverts. Vos principales tâches : - Aider la cheffe de cuisine dans la préparation des repas notamment les plats froids. - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations. - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. - Respecter les normes HACCP. Contrat annualisé de 30h par semaine. Travail 1 week-end sur 2 (sur la haute saison). De formation CAP / BEP ou Bac pro en cuisine avec ou sans expérience. Vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et dynamique? Alors à vos CV!

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Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

- Assurer la remise en température et régénération des plats, - Assurer la réception avec le Chef de Cuisine des liaisons froides et des livraisons fournisseur, - Vérifier l'approvisionnement en produits, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur.

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Emploi Restauration - Traiteur

Corrençon-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne responsable, ponctuelle, motivée et joyeuse! Vous serez chargé(e): - D'aider le chef à la préparation des plats chauds - De dresser les entrées et les desserts - D'effectuer la plonge Après formation vous serez amené(e) à remplacer le chef deux jours par semaine ce qui implique une forte autonomie. Toutes ces fonctions sont planifiées pour faire un contrat à temps complet. Le poste est à pourvoir à compter du 12 décembre pour une durée de 3 mois minimum. Il peut déboucher sur un CDD saisonnier de mi-avril à fin Août. Poste logé mais vous devez impérativement posséder un véhicule car le logement n'est pas sur le lieu de travail.

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Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DU 04 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Vous êtes autonome sur votre poste de travail et vous remplacez le chef durant ses jours de repos sur l'ensemble des tâches afférentes. Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique à la carte avec des produits du terroir 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure Poste nourri, possibilité de logement..

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez les deux services midi et soir. 1 jour de repos le mercredi Poste logé et nourri. Salaire entre 2200 et 2700 euros net + prime de fin de saison + pourboires Poste à pouvoir du prise de poste avril jusqu'à fin septembre selon activité Expérience de 3 années demandée sur un même poste

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration sur site médicalisé - Lundi au dimanche - Horaires 07h - 15h - Possibilité de travail 1 week-end sur 2. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch[...]

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour un restaurant situé à Bonifacio et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, vous serez chargé d'apporter votre savoir faire en cuisine de poissons et crustacés. Prise de poste à compter d'avril 2026 jusqu'à fin septembre. Poste logé et nourri 1 jour de repos par semaine. Des compétences sont attendues dans la maitrise de préparation des poissons et crustacés.

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Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons un cuisinier autonome et fiable, capable de gérer son poste en toute indépendance. Vous intégrerez une équipe motivée, orientée cuisine maison et produits frais. Missions principales : Préparation et envoi des plats selon les fiches techniques Gestion du poste chaud / froid selon votre expérience Réception, contrôle et stockage des marchandises Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou type grillade Capacité d'organisation, autonomie et sens des responsabilités Esprit d'équipe et fiabilité Motivation à participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant Nous offrons : Un poste stable au sein d'une entreprise familiale dynamique Une rémunération attractive à 1 800 € nets Un environnement de travail bienveillant et structuré Prise de poste : Début 2026. Candidature : Merci d'envoyer CV + disponibilités par mail ou de contacter directement L'Aromate (Souillac).

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Emploi Administrations - Institutions

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein des collèges de la Haute-Vienne, placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire et sous l'autorité hiérarchique de la direction des collèges, cet agent participe de façon polyvalente à l'ensemble des missions relatives à la restauration. Il interviendra sur différents établissements sur un secteur proposé. - secteur Agglomération de Limoges - interventions ponctuels en dehors du secteur de rattachement Placé(e) sous l'autorité du chef d'établissement et du chef de cuisine : participe aux travaux de préparation des plats et au service, garantit le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire, participe au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine, respecte les procédures et règles d'hygiène et de sécurité, remplace le chef de cuisine en cas d'absence.

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Emploi Social - Services à la personne

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des patients requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération à partir de 2300 euros bruts + Reprise d'ancienneté + Loi Ségur Travail un week-end sur deux / Travail sur des journées continues : horaires de 8h30 à 19h30 emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : - Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef - Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et limiter le gaspillage - Assurer la continuité du service et la bonne coordination de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac pro ou équivalent) - Expérience confirmée - Sens de l'organisation et leadership - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés POSTE LOGÉ/NOURRIS

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Emploi Administrations - Institutions

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'une de nos collectivités, un EHPAD dans le secteur géographique de MORLAIX, un cuisinier (F/H). Sous l'autorité d'un chef de cuisine, vos missions seront : - la préparation des repas (70 repas 3 fois par jour) : épluchage des légumes, écaillage poissons, préparation des entrées et desserts, conditionnement des repas) ; - l'entretien et le rangement de l'espace de travail (choisir les produits d'entretien adaptés, entretenir les appareils et installations, plonge, nettoyage des locaux, réception et rangement des commandes) ; - la gestion des stocks (commandes, réception des marchandises, stockage des aliments). Horaires de travail : - Matin cuisine : de 7 h 00 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 14 h 30 ; OU - Soir cuisine : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 13 h 30 à 17 h 30 ; OU - Matin journée continue le weekend : de 7 h 00 à 12 h 30 et de 13 h 00 à 17 h 30. Temps de travail : temps complet Durée de la mission : de dès que possible jusqu'au 19 décembre 2025 (prolongation possible : oui)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR UNE SEMAINE EN FEVRIER ET POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un établissement **** de 92 chambres, vous chargerez de la mise en place d'une cuisine traditionnelle à partir de menus établis par le Chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et pourrez remplacer le Chef durant ses repos. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lama, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons des collaborateurs pour compléter l'équipe LE POSTE : Assure la confection et le suivi des plats (entrées, plats, desserts) depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution. Dressage et envoi des plats - Mise en valeur des présentations, Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires Réceptionne les livraisons et contrôle leur conformité (qualité, quantité, température) Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire, Prépare les repas du personnel, Gère la maintenance des matériels et veille à l'hygiène et à la propreté de la cuisine dans le respect des normes HACCP. Gère la plonge.

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Missions principales : 1. Production pâtissière : Participer à la réalisation des différentes pâtisseries selon les recettes et les standards définis. Préparer les pâtes, crèmes, garnitures, glaçages, et autres préparations. Dresser, cuire et décorer les produits finis. Respecter les procédures de fabrication, les fiches techniques et les consignes du chef. 2. Hygiène et sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que le matériel utilisé. Participer à la mise en place des protocoles d'hygiène. 3. Contribution à l'organisation et à l'équipe : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières. Respecter les délais de production et les priorités fixées. Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits et des process. Profil recherché : - Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BTM Pâtisserie - Expérience significative en pâtisserie - Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du détail, de la rigueur et du travail bien fait. - Capacité à travailler[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le sous chef de cuisine est le bras droit indispensable du chef de cuisine. Vous avez de nombreuses responsabilités. Vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine et êtes également capable de remplacer le chef de cuisine et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui. MISSIONS : - Elaborer en collaboration avec le chef de cuisine des recettes innovantes - Coordonner et superviser la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Contrôler les stocks et les commandes, gestion des inventaires et des ratios - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine Salaire 2600€ brut 13eme mois + 8% intéressement 2 jours de repos par semaine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Assister le chef de cuisine pour la production en cuisine centrale et la distribution des repas aux convives (enfants et adultes) Réaliser la production des repas dans le respect de la réglementation et des procédures en vigueur. Valoriser ces préparations culinaires. Assurer les missions de chef de cuisine en cas d'absence de celui-ci Assurer la production en cuisine centrale - Fabriquer des plats et mettre en valeur leurs présentations - Assurer, avec le chef de cuisine, la production, l'allotissement et la distribution des repas - Assurer le suivi qualitatif des prestations - Réceptionner les livraisons et stocker les denrées alimentaires - Réaliser des buffets lors des fêtes et cérémonies de la collectivité - Être force de proposition pour une évolution positive du service et des prestations en proposant, par exemple, de nouvelles recettes ou des animations (exemple des repas à thème) - Participer à l'élaboration des fiches techniques de production Respecter la sécurité alimentaire et sanitaire - Garantir la sécurité des convives : prise en compte des allergies alimentaires dans le cadre des PAI, respect des procédures de production - Appliquer et contrôler les procédures[...]

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Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 165 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais 🍣 • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises 🍜 • Bowls, des recettes qui sentent le soleil Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Formation   Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : * Confection des sushis * Découpe du poisson * Wok * Poke Bowl * Entretien du stand * Gestion des stocks * Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Ce que nous vous on vous proposons : * Un poste en CDI (40 heures /semaine) * primes sur objectifs jusqu'à 150 € * Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Lieu : 53 / 49 Prise de poste : Janvier 2026 Contrat: CDI temps plein À propos de nous Restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) autonome pour renforcer notre brigade. Le poste couvre les activités de traiteur et de restauration au sein de nos établissements. Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon[...]

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Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! "Bienvenue à la VILLA MARLIOZ à Aix-Les-Bains ! Dans un cadre de verdure, à proximité du centre ville - Hôtellerie Loisirs et Affaires, 80 Chambres, Restaurant, Bar, 7 salles de séminaires, Espace Forme et Institut de Balnéothérapie. Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès meilleurs employeurs 2024 et 2025 ! " Ce poste saisonnier à pourvoir du 26 janvier à mi novembre 2026 au salaire de 2350€ brut à 39h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Selon les lieux et les métiers, 4 jours travaillés, c'est 3 jours off! Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Assister le Maître d'hôtel dans ses fonctions et pouvoir le remplacer en[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l'âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d'histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l'art de vivre tropézien. Le Byblos, c'est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une sous-chef(fe) pâtissier. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et au sein d'une équipe de 10 personnes, vous veillez à la rapidité et à la qualité d'exécution des commandes passées en salle, tout en assurant une répartition et une organisation optimale du travail entre les différents postes. Vous supervisez le suivi des commandes de marchandises, en contrôlant la qualité des produits et en transmettant les informations pertinentes aux autres Sous-Chefs ainsi qu'aux fournisseurs. Vous maintenez votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable et faites preuve d'un excellent esprit d'équipe, en accord avec les exigences du travail en brigade. Nous rejoindre au Byblos, c'est rejoindre une équipe aussi passionnée qu'inspirante, incarnée par le savoir-faire de Monsieur TURPIN, présent[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez du mardi au samedi sur les services du midi et du soir. Nous recherchons une serveuse / un serveur motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Organisation et préparation des mets. - Nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, ustensiles de cuisine et poste de travail. Service midi et soir avec coupure. Se présenter le matin de préférence 10h00

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe stable ? Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu(e) pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision, disposez d'un esprit d'équipe et savez gérer un équipe. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire vivre à nos clients une réelle expérience gustative. Vos horaires : 4h00-12h30 Repos : samedi dimanche lundi semaine A, lundi semaine b. En tant que Pâtissier(ère) au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de cuire la viennoiserie, travailler en équipes avec les pâtissier /pâtissière Le poste de fournier(ière) est proposé à temps plein, en CDI Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance

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Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage

Emploi Agroalimentaire

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Envie de faire du fromage de brebis dans un environnement extraordinaire ? Le Fédou, fromagerie de 25 personnes,  en pleine croissance,  située sur  le causse Méjean propose un CDI de  fromager ou  fromagère. Le Fédou est engagé dans la recherche de qualité, de respect et l’évolution des salariés, et la  préservation de son environnement,  sur le Causse Méjean. Si vous voulez rejoindre une équipe enthousiaste et que vous êtes formé à l’ENIL ou avez l’expérience du lait de brebis ou que vous avez envie de le découvrir, voici les responsabilités que le Fédou est prêt à vous confier : mettre en œuvre une fabrication, dans les différents types de caillage au lait de brebis , pâtes molles, tommes , lactiques, brousse. . Suivre le travail dans les affinages, Coordonner l’équipe d’aide-fromager. Planifier le travail de la semaine en lien avec le directeur de la production.   Nous recherchons une personne ayant envie de travailler en équipe, sur le causse Méjean, créative, dynamique.

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Brocante Professionnelle de la Halle au Blé

Brocante - Vide-grenier

Bourges 18000

Du 28/12/2025 au 22/02/2026

Plongez dans l’univers des belles trouvailles lors de cette grande brocante professionnelle ! Venez à la rencontre d’exposants spécialisés qui vous proposent une sélection unique d’objets anciens, meubles de caractère, décoration vintage, collections rares et curiosités authentiques. Que vous soyez chineur averti, amateur de belles pièces ou simple promeneur à la recherche de coups de cœur, cet événement est l’occasion idéale de découvrir des trésors uniques, d’échanger avec des professionnels passionnés et de donner une seconde vie à des objets chargés d’histoire.

photo Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 07/01/2026

présentée par Jean-Patrice LACAM, professeur agrégé en Sciences sociales & docteur en Sciences politiques, chercheur associé à l'Institut de recherche Montesquieu Il y a 163 ans, les États-Unis d'Amérique connurent le plus grand drame de leur histoire: la guerre civile. D'avril 1861 à mai 1865, onze États du Sud et dix-neuf États du Nord se combattirent avec détermination. Les premiers le firent au nom de la souveraineté des États et les seconds, du moins jusqu'en 1863, pour rétablir l'Union. Cette guerre de Sécession, par les effectifs mobilisés, la technologie engagée, les tactiques mises en oeuvre, l'extrême violence de ses combats et le nombre de ses morts (650 000), préfigure les deux grands conflits du vingtième siècle. En outre, elle transforma profondément les USA: abolition de l'esclavage, centralisation de l'État, domination du parti républicain, professionnalisation de l'armée

photo Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence - Débat

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 07/01/2026

Présentée par Jean-Patrice LACAM, professeur agrégé en Sciences sociales & docteur en Sciences politiques, chercheur associé à l'Institut de recherche Montesquieu Il y a 163 ans, les États-Unis d'Amérique connurent le plus grand drame de leur histoire: la guerre civile. D'avril 1861 à mai 1865, onze États du Sud et dix-neuf États du Nord se combattirent avec détermination. Les premiers le firent au nom de la souveraineté des États et les seconds, du moins jusqu'en 1863, pour rétablir l'Union. Cette guerre de Sécession, par les effectifs mobilisés, la technologie engagée, les tactiques mises en oeuvre, l'extrême violence de ses combats et le nombre de ses morts (650 000), préfigure les deux grands conflits du vingtième siècle. En outre, elle transforma profondément les USA: abolition de l'esclavage, centralisation de l'État, domination du parti républicain, professionnalisation de l'armée

photo Le 9e art entre en résistance

Le 9e art entre en résistance

Manifestation culturelle, Bande dessinée, Histoire - Civilisation, Exposition

Périgueux 24000

Du 07/10/2025 au 02/01/2026

« Les tragédies de la Seconde Guerre mondiale inspirent régulièrement les auteurs de bande dessinée. Jean-David Morvan, scénariste prolifique et notamment récompensé par le Prix Goscinny en 2022, fait sans conteste partie de celles et ceux qui, ces dernières années, ont le plus profondément exploré cette époque, à travers une série d’ouvrages qui racontent et questionnent, avec brio, la guerre, la Résistance, la Shoah et les génocides... » Ouvertures exceptionnelles les samedis 11 octobre, 1er novembre et 6 décembre de 14h à 18h.

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Le 9e art entre en résistance

Bande dessinée, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Du 07/10/2025 au 02/01/2026

« Les tragédies de la Seconde Guerre mondiale inspirent régulièrement les auteurs de bande dessinée. Jean-David Morvan, scénariste prolifique et notamment récompensé par le Prix Goscinny en 2022, fait sans conteste partie de celles et ceux qui, ces dernières années, ont le plus profondément exploré cette époque, à travers une série d’ouvrages qui racontent et questionnent, avec brio, la guerre, la Résistance, la Shoah et les génocides... » Ouvertures exceptionnelles les samedis 11 octobre, 1er novembre et 6 décembre de 14h à 18h.

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Biarritz 64200

Le 07/01/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Balades

Biarritz 64200

Le 07/01/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo Bar à Champagne, Huitres et Caviar, le Réfectoire

Bar à Champagne, Huitres et Caviar, le Réfectoire

Vin - Oenologie, Fête

Reims 51100

Du 24/11/2025 au 02/01/2026

À l’occasion des fêtes de fin d’année, le restaurant Le Réfectoire ouvre pour la seconde fois son bar éphémère Champagne, huîtres & caviar sur la terrasse d’hiver. Les prestigieuses huîtres Gillardeau seront sublimées par une coupe de Cuvée Louise de la Maison Pommery, pour un moment privilégié autour d’une cuvée d’exception. Associé au caviar, l’accord prend une dimension singulière, subtile et profondément raffinée. Les autres cuvées de la Maison Pommery seront également proposées, afin d’offrir à chacun la liberté de créer son propre accord et de découvrir la diversité du style de la maison.

photo 1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

Théâtre, Théâtre

VIRE NORMANDIE 14500

Le 23/01/2026

Au Havre, la fermeture d’une petite MJC percute des trajectoires que rien ne reliait. 1729 secondes remonte, en flash-back, les vingt-quatre heures précédant l’hospitalisation d’une enfant, sur fond de tensions et de débordements. Un décompte inexorable entraîne le spectateur dans une traque narrative, où se devinent les inégalités profondes qui fragmentent notre société. Julie Lerat-Gersant signe une pièce haletante et tourbillonnante, portée par les sonorités électro de Clément Mirguet. En s’immisçant dans les pensées des personnages, elle mène une véritable enquête émotionnelle, sociale et politique, et compose, par montage, arrêts sur image et ralentis, une chronique ardente qui interroge nos responsabilités face aux effondrements silencieux. TEXTE ET MISE EN SCÈNE Julie Lerat-Gersant (artiste associée) AVEC Cindy Almeida de Brito, Laurianne Baudouin, Zoé Belloche, Walid Caïd, Eric Challier, Juliet Doucet et Thomas Germaine CRÉATION Le Préau-CDN Dès 12 ans | durée 1h30 | Tarif 16€-10€-5€

photo 1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

Théâtre

Vire Normandie 14500

Le 23/01/2026

Au Havre, la fermeture d’une petite MJC percute des trajectoires que rien ne reliait. 1729 secondes remonte, en flash-back, les vingt-quatre heures précédant l’hospitalisation d’une enfant, sur fond de tensions et de débordements. Un décompte inexorable entraîne le spectateur dans une traque narrative, où se devinent les inégalités profondes qui fragmentent notre société. Julie Lerat-Gersant signe une pièce haletante et tourbillonnante, portée par les sonorités électro de Clément Mirguet. En s’immisçant dans les pensées des personnages, elle mène une véritable enquête émotionnelle, sociale et politique, et compose, par montage, arrêts sur image et ralentis, une chronique ardente qui interroge nos responsabilités face aux effondrements silencieux. TEXTE ET MISE EN SCÈNE Julie Lerat-Gersant (artiste associée) AVEC Cindy Almeida de Brito, Laurianne Baudouin, Zoé Belloche, Walid Caïd, Eric Challier, Juliet Doucet et Thomas Germaine CRÉATION Le Préau-CDN Dès 12 ans | durée 1h30 | Tarif 16€-10€-5€

photo Bertrand Chamayou et les siècles

Bertrand Chamayou et les siècles

Musique

Compiègne 60200

Le 08/01/2026

Commencez l’année en beauté avec ce concert inoubliable autour de deux figures monumentales du romantisme européen : Wagner avec des extraits de Parsifal et de Tristan et Isolde, et Liszt porté par la virtuosité de Bertrand Chamayou au piano. Deux génies réunis par Les Siècles, sous la direction de Jakob Lehmann : une opportunité unique pour vivre une soirée d’émotions et de couleurs exceptionnelles. Richard Wagner et Franz Liszt, sans nul doute la plus fascinante amitié de toute l’histoire de la musique. Le premier, génie tempétueux et échevelé, lecteur de Bakounine et partie prenante des mouvements révolutionnaires allemands du milieu du XIXe siècle ; le second, proche de toutes les aristocraties européennes et de l’Église catholique, qui appelait de ses voeux la « grande Mission sociale et religieuse » des artistes. Bien qu’en apparence tout puisse les opposer, ces deux figures ne cessèrent de correspondre toute leur vie, et Liszt d’inlassablement défendre Wagner. Le Hongrois est le premier à connaître les projets de composition de Tristan et Isolde dès 1855 qu’il encourage pleinement, d’autant qu’il assurait cinq ans auparavant la création de Lohengrin qui confère rapidement[...]

photo La Fabrique du mensonge

La Fabrique du mensonge

Science et technique

Sens 89100

Le 08/01/2026

Cinékino, le ciné-club de l'Association Franco-Allemande de Sens, entame l'année avec le film « La Fabrique du mensonge » à Confluences à 20h., en V.O. sous-titrée : A l'aube de la Seconde Guerre mondiale, Joseph Goebbels est devenu l'éminence grise d'Hitler. Convaincu que la domination du Reich passe par des méthodes de manipulation radicalement nouvelles, le ministre de la Propagande contrôle les médias et électrise les foules. Au point de transformer les défaites en victoires et le mensonge en vérité. Avec le plein soutien du Führer, Goebbels va bâtir la plus sophistiquée des illusions, quitte à précipiter les peuples vers l'abîme. De 1938 à 1945, ce film retrace les grands moments du IIIe Reich, qui sont aussi, les grands moments de Goebbels... Le réalisateur allemand Joachim Lang, auteur par ailleurs de plusieurs mises en scène de théâtre des œuvres de Bertolt Brecht, plonge le spectateur dans les entrailles de la machine nazie pour mieux la dénoncer.

photo La Fabrique du mensonge

La Fabrique du mensonge

Théâtre, Spectacle, Cinéma

Sens 89100

Le 08/01/2026

Cinékino, le ciné-club de l'Association Franco-Allemande de Sens, entame l'année avec le film « La Fabrique du mensonge » à Confluences à 20h., en V.O. sous-titrée : A l'aube de la Seconde Guerre mondiale, Joseph Goebbels est devenu l'éminence grise d'Hitler. Convaincu que la domination du Reich passe par des méthodes de manipulation radicalement nouvelles, le ministre de la Propagande contrôle les médias et électrise les foules. Au point de transformer les défaites en victoires et le mensonge en vérité. Avec le plein soutien du Führer, Goebbels va bâtir la plus sophistiquée des illusions, quitte à précipiter les peuples vers l'abîme. De 1938 à 1945, ce film retrace les grands moments du IIIe Reich, qui sont aussi, les grands moments de Goebbels... Le réalisateur allemand Joachim Lang, auteur par ailleurs de plusieurs mises en scène de théâtre des œuvres de Bertolt Brecht, plonge le spectateur dans les entrailles de la machine nazie pour mieux la dénoncer.

photo DÉPOT VENTE VETEMENT ENFANTS FRIP’KIDS CLUB

DÉPOT VENTE VETEMENT ENFANTS FRIP’KIDS CLUB

Artisanat, Conférence - Débat

Sucé-sur-Erdre 44240

Le 25/01/2026

Donner une seconde vie aux vêtements pour enfants grâce à une sélection soignée de pièces de 0 à 16 ans. En favorisant la seconde main et l’économie circulaire, Frip’Kids Club contribue à réduire l’impact environnemental de la mode tout en offrant des vêtements de qualité, accessibles et uniques. Venez découvrir ce pop-up éco‑responsable au Quai des Possibles tous les mois ! Entrée libre

photo NOËL À VIAS

NOËL À VIAS

Pour enfants, Fête

Vias 34450

Du 19/12/2025 au 03/01/2026

Le village de Noël de Vias est l’occasion rêvée pour plonger dans l’ambiance chaleureuse des fêtes. À la recherche de cadeaux uniques, de délices gastronomiques, rendez-vous à Vias pour une expérience festive ! À compter du vendredi 19 décembre 2025 et jusqu’au 3 janvier 2026, le cœur de ville s’animera avec l’inauguration de la crèche installée sous les Halles, l’ouverture du Village de Noël, de la Piste de Roller et des chalets. Laissez-vous porter par les musiques de Noël qui enchanteront le cœur de ville et venez découvrir les nombreuses animations quotidiennes proposées par la ville : la Galerie d’Art transformée en Maison du Père Noël pour le plaisir de toute la famille. Sur la place du 11 Novembre, les exposants des chalets accueilleront les visiteurs pour un moment convivial en famille ou entre amis. L’endroit idéal pour découvrir des produits du terroir, déguster des plats de saison, des gourmandises sucrées ou encore goûter à des spécialités alsaciennes. Pour la seconde année, la Piste de roller offrira aux enfants l’occasion de se dépenser dans un univers chaleureux et festif. L’Atelier des lutins sera également de retour avec un programme varié d’activités[...]

photo Exposition : Globes Story II

Exposition : Globes Story II

Exposition, Vie associative

Charleville-Mézières 08000

Du 07/11/2025 au 03/01/2026

- Vernissage le vendredi 7 novembre 2025 à 17h00, médiathèque Voyelles.- Conférence Éléments d’histoire de la cartographie le 7 novembre à 18h30.- Visites accompagnées de l’exposition par l’association Omega les samedis après-midi du 8 novembre au 6 décembre 2025.Une paire de globes anciens, globe céleste et globe terrestre, fabriqués dans les ateliers de la firme Valk à Amsterdam en 1750, fait partie des collections de la bibliothèque de Charleville probablement depuis sa création en 1803. Instruments scientifiques à l’origine, symbole de connaissance et de puissance, ils ont aussi une valeur artistique. Ils étaient depuis quelques années dans un état critique. Grâce au soutien du Fonds Régional de Restauration et d’Acquisition des Bibliothèques de l’État (FRRAB), ils ont pu bénéficier d’un important travail de restauration en 2023.Après la première exposition consacrée au globe céleste et à la carte du ciel, l’association Omega-Ardenne Astronomie présente un second volet dédié au globe terrestre avec des ouvrages du fonds patrimonial du XVIème au XIXème siècle, précis de géographie et cartes anciennes.

photo Exposition

Exposition "L'Accueil des Mosellans entre Vienne et Gartempe en 1939-1940"

Histoire - Civilisation, Exposition

Lussac-les-Châteaux 86320

Du 26/09/2025 au 03/01/2026

Tout public / Entrée libre et gratuite sur horaire d’ouverture de la médiathèque Vernissage le vendredi 26 septembre à 18h A l’occasion de l’exposition temporaire de La Sabline « L’Enracinement, Chap. 2 : La belle étoile » d’Anaïs Marion, la médiathèque vous propose de découvrir l’exposition réalisée par l’écomusée de Montmorillon sur les réfugiés mosellans, pendant la seconde guerre mondiale, dans la Vienne.

photo Exposition

Exposition "L'Accueil des Mosellans entre Vienne et Gartempe en 1939-1940"

Exposition

Lussac-les-Châteaux 86320

Du 26/09/2025 au 03/01/2026

Tout public / Entrée libre et gratuite sur horaire d’ouverture de la médiathèque Vernissage le vendredi 26 septembre à 18h A l’occasion de l’exposition temporaire de La Sabline « L’Enracinement, Chap. 2 : La belle étoile » d’Anaïs Marion, la médiathèque vous propose de découvrir l’exposition réalisée par l’écomusée de Montmorillon sur les réfugiés mosellans, pendant la seconde guerre mondiale, dans la Vienne.

photo Opéra: Cendrillon

Opéra: Cendrillon

Opéra - Opérette, Lecture - Conte - Poésie

Morlaix 29600

Du 08/01/2026 au 09/01/2026

De Pauline Viardot - Production de la Co[opéra]tive Opéra, dès 6 ans Créé en 1904, Cendrillon est le dernier opéra de Pauline Viardot, figure de la vie musicale française de la seconde moitié du XIXe siècle. Variation lumineuse du conte de Perrault dans la tradition des formes d’opéra-comique, son œuvre alterne passages chantés et parlés. Les textes sont confiés à la plume de David Lescot (accueilli avec J’ai trop peur et J’ai trop d’amis) qui s’empare avec délicatesse de la féérie du conte. La Cendrillon de Pauline Viardot rend le destin de l’héroïne plus réaliste et plus humain, sans altérer le merveilleux de l’histoire et la drôlerie du récit d’enfance. On retrouve la Fée, le Prince Charmant, les sœurs jalouses et la citrouille. Mais derrière la fantaisie, l’attention se porte sur les réalités sociales : avec une Cendrillon qui recueille les oubliés tandis que le baron de Pictordu se meut en épicier mélancolique de son ancienne condition… L’œuvre révèle que derrière le monde enchanté du conte se niche une conception de la vie et de l’état du monde plus trouble qu’il n’y paraît. Sous la direction de la pianiste Bianca Chillemi, quatre instrumentistes accompagnent les[...]

photo Opéra: Cendrillon

Opéra: Cendrillon

Opéra - Opérette, Lecture - Conte - Poésie

Morlaix 29600

Le 09/01/2026

De Pauline Viardot - Production de la Co[opéra]tive Opéra, dès 6 ans Créé en 1904, Cendrillon est le dernier opéra de Pauline Viardot, figure de la vie musicale française de la seconde moitié du XIXe siècle. Variation lumineuse du conte de Perrault dans la tradition des formes d’opéra-comique, son œuvre alterne passages chantés et parlés. Les textes sont confiés à la plume de David Lescot (accueilli avec J’ai trop peur et J’ai trop d’amis) qui s’empare avec délicatesse de la féérie du conte. La Cendrillon de Pauline Viardot rend le destin de l’héroïne plus réaliste et plus humain, sans altérer le merveilleux de l’histoire et la drôlerie du récit d’enfance. On retrouve la Fée, le Prince Charmant, les sœurs jalouses et la citrouille. Mais derrière la fantaisie, l’attention se porte sur les réalités sociales : avec une Cendrillon qui recueille les oubliés tandis que le baron de Pictordu se meut en épicier mélancolique de son ancienne condition… L’œuvre révèle que derrière le monde enchanté du conte se niche une conception de la vie et de l’état du monde plus trouble qu’il n’y paraît. Sous la direction de la pianiste Bianca Chillemi, quatre instrumentistes accompagnent les[...]

photo Flora Moscovici, Marchande de tapis (Vestiges)

Flora Moscovici, Marchande de tapis (Vestiges)

Peinture

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 03/01/2026

Présentée au sein de la galerie Pauline Pavec en 2023, l’immense toile Marchande de tapis avait vocation « à disparaître, à se fragmenter au fil des jours selon les choix et les désirs des collectionneurs¹ ». En effet, chaque personne pouvait découper « sa part du gâteau² » et repartir avec. Les lambeaux de peinture restants, vestiges de ce travail, sont devenus une œuvre autonome. La toile peinte – comme les vides qu’elle dessine – disent la présence de la peinture comme son absence. Cette œuvre acquise par le Frac-Artothèque en 2024 investit l’espace balcon Rue Charles Michels. Née en 1985, Flora Moscovici est peintre. Elle développe sa pratique en créant des peintures de grandes dimensions qui agissent comme une seconde peau en épousant aussi bien l’architecture que de multiples supports.

Ressources supplémentaires